Descongelamento ideal
O método mais seguro é descongelar na geladeira, lentamente.
Evite descongelar em temperatura ambiente por longos períodos.
Conservação
Carne a vácuo: como armazenar, descongelar e manter suculência
Boas práticas para armazenar e descongelar carnes embaladas a vácuo com segurança e melhor resultado na grelha.
Dica de preparo
Depois de abrir a embalagem, seque bem e deixe a carne respirar alguns minutos antes de selar.
Próximo passo
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